ENSALADAS

Tastaolletes 

Mezclum, pepino, aguacate, tomates cherry y brotes de alfalfa (v. soja y mostaza)

Salad mezclum,cucumber,avocado,cherry tomatoes and fresh sprouts ( soya sauce)

Queso cabra / Goat cheese 

Mezclum, calabacín, rúcula, queso cabra frito ,frutos del bosque y avellanas ( vinagreta pasas)

Salad mezclum,zucchini,arugula,fried goat cheese ,wild fruits and hazelnuts (raisins sauce)

Arroz / Rice 

Arroz basmati y salvaje crujiente, piña ,mango y aguacate( leche coco)

Basmati rice,crispy wild rice,pineapple,mango and avocado (milk coconut)

Tabuleh bulgur 

Bulgur,tomate,pepino,pasas y hierbabuena ( tzatziki)

Bulgur,tomato,cucumber,raisins and fresh mint (tzatziki)

Tofu 

Tofu marinado, calabacín, champiñones, tomates cherry y brotes  alfalfa ( aceite soja y sésamo)

Marinated tofu,zucchini,mushrooms,cherry and fresh sprouts (soya and sesame sauce)

Algas / Seaweed 

Mezclum, pepino,mango, arame y alga spaguetti de mar crujiente ( v.naranja y mango)

Mezclum salad,cucumber,mango,arame and crispy seaweeds (v.orange and mango)